Rouge plate « noire d' Égypte » (Betterave)
Les variétés des Betteraves
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Rouge plate « noire d' Égypte » (Betterave)
Famille : Betterave
Ancienne variété, l'une des meilleures au goût, consommée crue. Racine légèrement aplatie, chair rouge foncée intense. De croissance rapide, elle est idéale pour les récoltes d'été. Un aliment santé de tout premier ordre, à consommer crue « en cure » cet été.
Période de semis :
jan
fév
mar
avr
mai
juin
juil
août
sep
oct
nov
déc
Période de récolte :
jan
fév
mar
avr
mai
juin
juil
août
sep
oct
nov
déc
Comment récolter les graines des Betteraves
Pollinisation par le vent. Bisannuelle. Isolation de 500m à 1km. Au printemps, replanter une betterave de l'année précédente. Elle va alors monter en graines. Dès que les semences commencent à tomber, faire sécher.
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