Bleu hongrie (Potiron)
Famille : Potiron
Variété
Bleu hongrie (Potiron)
Rapporté de Budapest en 1983 par Philippe Desbrosses cette courge coureuse donne des fruits de 20 à 25 cm de diamètre, tout bleus ! Sa chair jaune orangée est très épaisse et dense, douce et sucrée, d'excellente qualité. Gratin, purée, potages, tarte. Excellente conserv.