Tournesol à huile (Courgette)

Variété

Tournesol à huile (Courgette)

« Tounesol de bouche » Les graines de tournesol mûrissent dans une magnifique couronne de pétales jaunes. Les graines contiennent beaucoup de calcium et de magnésium, de vitamines B et des vitamines liposolubles A, D et E, acides gras polyinsaturés qui sont utiles pour la peau et les cheveux. Même grillées, les graines de tournesol préservent à l’intérieur certains minéraux (l'iode, le fer, le magnésium) nécessaires pour le fonctionnement stable du coeur, des vaisseaux sanguins et le nettoyage des toxines.

Comment récolter les graines ?

Comment récolter et sécher les graines de courgette :
Récoltez les fruits les plus mûrs et ouvrez-les en deux dans le sens de la longueur.
Récupérez les graines avec une petite cuillère, lavez-les sous l’eau du robinet.
Étalez-les dans un local aéré, à l’ombre sur une feuille de papier pour les faire sécher.
Conservez-les ensuite dans des sachets de papier kraft ou des boîtes hermétiques.