Baby boo (Courge)
Famille : Courge
Variété
Baby boo (Courge)
Coureuse, produit de minicitrouilles de 5 à 8 cm de diamètre sur 2 à 3 de hauteur, entre 100 et 200g.Chair blanche, farineuse, sucrée, goût de châtaigne. Se consomme farcie ou comme des pommes de terre sautées.
Période de semis
Période de récolte
Comment récolter les graines ?
Lors de la récolte des fruits, il est conseillé d'attendre le plus longtemps possible avant de les ouvrir pour en extraire les semences. En effet, ces dernières continuent de se former à l'intérieur du fruit. Si l'on attend un mois ou plus, la qualité et la viabilité des semences sont meilleures.
Ouvrir la courge et retirer les graines à la main, les laver en détachant la pulpe.
Les mettre à sécher de suite sur un petit tamis dans un endroit sec et ventilé.
Les semences sont totalement sèches si elles cassent lorsqu'on tente de les plier.
Les semences de courges ont une durée germinative moyenne de 6 ans.