Mange-tout nain « reine des pourpres » (Haricot)
Famille : Haricot
Variété
Mange-tout nain « reine des pourpres » (Haricot)
Variété sans fil, de couleur violet foncé. La chair est tendre et beurrée. Le rendement est important. La cueillette en est très facile grâce à la couleur des cosses. Après la cuisson, les gousses sont vertes.