Ronvalence (Aubergine)

Les variétés des Aubergines

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Ronvalence (Aubergine)

Famille : Aubergine

Variété productive et résistante. La variété ronde de Valence a des fruits arrondis à la peau lisse et brillante de couleur violacée, la chair est blanche au goût prononcé.

Période de semis :

jan
fév
mar
avr
mai
juin
juil
août
sep
oct
nov
déc

Période de récolte :

jan
fév
mar
avr
mai
juin
juil
août
sep
oct
nov
déc

Comment récolter les graines des Aubergines

Les semences d'aubergines ne sont fécondes que sur des fruits totalement mûrs, à savoir qui commence à flétrir en prenant une coloration jaune ou brune. L'extraction des semences est beaucoup plus difficile que pour les tomates ou des piments.

Une première méthode consiste à battre les fruits afin de décrocher les loges portes graines à l'intérieur de la chair. Les fruits sont ensuite ouverts et délogés un à un.
Une autre méthode reversée aux régions très chaudes consiste à laisser les fruits très mûrs sécher au soleil. Les semences sont ensuite délogées .

La méthode humide consiste à couper et mettre dans l'eau. On récupère les semences dans un passoire fine et on les metà sécher dans un tamis. Il est conseille de sécher le plus rapidement possible des semences humides d'aubergines, dans la mesure où elles ont tendance à germer très rapidement si la température est chaude.

Les semences d'aubergines ont une durée de germinative moyenne de 6 ans.

Comment récolter les graines des Aubergines


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