Margosse (Concombre)
Famille : Concombre
Se mange cuit à la poêle ou à la vapeur, ou se consomme séché en infusion. Aux Antilles françaises, la margosse est surtout utilisée, comme en Chine et en Inde, pour ses vertus médicinales, notamment en infusion contre le diabète. En Haïti, cette plante est appelée ASSOROSSI et est utilisée pour « purifier le sang ».
Période de semis :
jan
fév
mar
avr
mai
juin
juil
août
sep
oct
nov
déc
Période de récolte :
jan
fév
mar
avr
mai
juin
juil
août
sep
oct
nov
déc
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