2 | Je choisis une variété
Les Laitues
C'est quoi ?
La Laitue (Lactuca), au sens botanique du terme, est un genre de plante annuelle de la famille des Astéracées (Composées) dont certaines espèces sont cultivées pour leurs feuilles tendres consommées comme salade verte. Ce genre comprend plus de 100 espèces. La laitue la plus cultivée est l'espèce Lactuca sativa à partir de laquelle les jardiniers ont sélectionné de nombreuses variétés.
