Fraise (Épinard)
RienA la fois légume et fruit, les feuilles se mangent comme celles de l’épinard. Après floraison apparaissent de petits fruits rouges et juteux dont le goût rappelle celui des fraises remontantes, à manger crus ou en confiture.
Épinards
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Famille
Épinards
L'épinard (Spinacia oleracea) est une plante potagère, annuelle ou bisannuelle, de la famille des Chenopodiaceae ou des Amaranthaceae selon les classifications. Il est aujourd'hui cultivé dans toutes les régions tempérées pour ses qualités nutritionnelles.