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FEV
Avec Gilles Planchon, cueilleur de salades et spécialiste de la spiruline.
Gilles a mis en application ses connaissances en passant trois mois en autonomie totale dans la nature. Gilles commence la cueillette en précisant que "La cueillette est un acte nutritif, adapté à nos besoins, qui se partage et permet de se reconnecter à la nature" (https://spirulinasolutions.fr/la-ferme-experimentale/)
Après la cueillette, une dégustation sur place sous le soleil .
Après la cueillette, une dégustation sur place sous le soleil .